Bollitos rellenos de Mousse de Requesón al Champagne

 

Hay días en los que parece que la inspiración parece tomarse el día libre. Por más que pienses, no tienes ni idea de qué ponerte por la mañana, ni de qué hacerte para comer, ni qué receta de postre podrías probar.

Los increíbles Macarons de Paco Torreblanca

La semana pasada estuve unos días en mi tierra, y ya que estaba allí, no podía perderme el curso de Macarons de Paco Torreblanca!!

Tomates rellenos de Cous Cous

 Esta semana os traigo una receta súper saludable y muy fácil de preparar. Se trata de unos tomates rellenos de cous cous.

La verdad es que nunca había probado esta combinación, pero se me ocurrió un día y me decidí a hacerla. Hace un tiempo probé un cous cous que venía especiado y era una maravilla, así que inicialmente mi idea era utilizarlo para esta receta. Pero después de buscarlo en no sé cuántos supermercados, me di por vencida y puse cous cous normal.

Curso de Brioches con Paco Torreblanca y resultado del sorteo

Los que me seguís por Facebook o Twitter bien sabéis lo emocionada que estaba porque el sábado iba a un curso de Brioches para desayuno con Paco Torreblanca.

A pesar de que han pasado ya unos días, he de decir que me cuesta mucho describir o transmitiros cómo fue esta experiencia.

Tarta Alsaciana de Cerezas (o lo que es lo mismo: Tarta de Cerezas con Frangipane y Streusel)

Mi amigo Ángel del Río me decía ayer que siempre estoy investigando y probando cosas nuevas. Y es que un blog de cocina es lo que tiene. Hay infinidad de recetas que he presentado en Blog Appétit que me han enamorado, y nunca más he podido volver a hacerlas... Normalmente no me permito ese lujo, ya que intento siempre probar platos nuevos.